Фуршет
- 800+ уникальных блюд или меню по вашим пожеланиям
- Сервис и обслуживание с вниманием к каждому гостю
- Продуманные тайминг и полный контроль над всеми процессами события
- Стандартная длительность мероприятия 1-3 часа
Место проведения не имеет значения
Деловые и частные фуршеты
Разнообразное меню под любой запрос
Вам подходит формат фуршет если:
Не используются стулья и кресла
Гости свободно перемещаются и общаются друг с другом, самостоятельно выбирают понравившиеся блюда
Место проведения не имеет значения
В офисе, в конференц-зале или в шатрах на природе - изысканное меню и торжественное оформление создадут впечатление роскошного праздника
Ваше мероприятие длится 1-3 часа
Программа вашего мероприятия включает в себя время на небольшой перекус, или требует логических пауз и смены локации для гостей
Ваш фуршет пройдет успешно
В любое время года и на любой локации
от 20 до 2 000+ гостей
Учтем все нюансы
Совместно с вами определим какой эффект должен произвести фуршет на гостей, есть ли вкусовые предпочтения или ограничения в питании, есть ли ВИП гости, к которым нужно проявить особое внимание
Определим тайминг
Поможем встроить фуршет в сценарий развлекательной или деловой программы
Индивидуальный подход и слаженная команда
Интегрируем фирменный стиль в декор мероприятия, наш персонал станет частью вашей команды. А в конце мероприятия наши официанты получат обратную связь о мероприятии в целом, которую мы передадим Вам.
Разнообразие меню
Гости попробуют все самое вкусное, получив полную информацию о составе закусок и напитков от каждого бармена и официанта
Дополнительные услуги
Благодаря дополнительному декору и тщательному сервису, столы будут выглядеть торжественно и опрятно в течение всего мероприятия
Удивим ваших гостей
В качестве дополнительного впечатления о событии мы можем сделать вкусный презент, который каждый приглашенный получит перед уходом
Организация фуршета на мероприятии
Компания «Аврора кейтеринг» предлагает разнообразные блюда для выездного фуршета в Иркутске и других городах.
Меню для фуршета включает классические закуски и оригинальные блюда, которые украсят любой праздник. В нашем арсенале более 800 блюд:
- Мини-закуски: канапе, тарталетки, рулетики.
- Сырные и мясные закуски.
- Рыбные блюда и морепродукты.
- Мясные блюда.
- Овощные и фруктовые сеты.
- Авторские десерты и выпечка.
Фуршет формат мероприятия - отличный вариант, чтобы угостить каждого гостя вкусной едой и создать особую атмосферу.
Этапы оказания услуги
- Заявка и выбор формата мероприятия: фуршет, банкет, гала-ужин, или другие варианты обслуживания на ваш выбор.
- Согласование и разработка индивидуального предложения под ваш формат.
- Подготовка пространства, оформление и сервировка стола.
- Доставка еды и обслуживание на уровне ресторана во время всего мероприятия.
- Уборка и вывоз оборудования после окончания мероприятия.
Дополнительные услуги «Аврора кейтеринг»
Сделайте праздник особенным
Заказать организацию фуршета в Иркутске можно на сайте «Аврора Кейтеринг»!
Прекрасное дополнение к фуршету
Похожие услуги
Наши кейсы
Презентация / открытие, Фуршет
Конференция, Презентация / открытие, Фуршет
Ваши эмоции — наша гордость
Марат Козлов
Модератор бизнеса
"Всегда очень интересная качественная подача, вежливый персонал. Получаю огромное удовольствие от сибирского гостеприимства "Аврора Кейтеринг".
Салон интерьерной сантехники «Pioneer»
Мы работаем с "Аврора Кейтеринг" уже очень очень давно, всегда заказываем для мероприятий, которые проводим в нашем салоне, как для 10 гостей, так и для 60 гостей. Всегда очень вкусные и аппетитные закуски, нам особенно нравится изучать меню и выбирать, что заказать. Классно, что в меню постоянно появляются новые блюда, с удовольствием всегда пробуем. Очень довольны вашей командой, всегда на связи, быстро отвечают, всегда заинтересованные и дружелюбные, а ребята, которые работают на мероприятиях вообще самые большие молодцы - улыбчивые, быстрые, опрятные. И еще всегда отмечаем оформление столов - декор супер интересный и стильный, наши гости часто спрашивают, где им самим можно такое найти)) В общем, сотрудничеством и даже уже можно сказать - дружбой, мы довольный на миллион процентов, спасибо вам большое
Команда «Exceed»
Благодарим команду Аврора кейтеринг за успешно выполненный проект в рамках открытия автосалона бренда Exceed. Фуршет на 200 человек был на самом высоком уровне - все было красиво и вкусно! Станция с молекулярной кухней выглядела очень стильно, отлично выполняла свою задачу - помогла создать wow-эффект и подчеркнуть концепцию инновационной современной модели авто. Но больше всего хочется отметить по-партнерски ответственное отношение к проекту. Точность и тщательное продумывание деталей, умение предусмотреть сценарий развития событий и быстро отреагировать на изменение обстоятельств - все это даёт возможность рекомендовать вас как надёжного партнёра. Надеемся на долгосрочное сотрудничество!
Коллектив компании «Золотое Время»
Уже на протяжение 10 лет на свои мероприятие приглашаем "Аврору" для создания лучшей атмосферы для наших взыскательных гостей. Всегда оперативно обсуждается меню и предлагаются идеи, создаются какие-то специальные фишки под тематику, цветовую гамму, аудитории.Кухня вкусная и разнообразная и главное, постоянно совершенствуются предложения от поваров, меняется состав, включаются новинки. Работу на мероприятиях всегда контролируют менеджеры, персонал оперативно реагирует на какие -то замечания/пожелания в процессе. Что немаловажно всегда оперативный и удобный документооборот. Из предложений - желаем расширять сладкое меню. Большое спасибо за многолетнее сотрудничество.
Нам доверяют свои праздники
Придя к нам однажды, компании остаются нашими постоянными партнерами на протяжении многих лет
FAQ
Кейтеринг — это профессиональная организация питания на различных мероприятиях: банкетах, свадьбах, корпоративах, презентациях и других событиях. Компания берет на себя все вопросы, связанные с приготовлением, доставкой, оформлением и подачей еды для ваших гостей.
В услуги кейтеринга входит разработка меню, приготовление и доставка блюд, оформление столов, подготовка посуды, текстиля, декора, аренда мебели, обслуживание официантами, а также уборка и вывоз оборудования по окончании мероприятия.
В первую очередь вы обсуждаете свои пожелания и формат события с менеджером компании. После согласования меню команда готовит блюда на собственной кухне и доставляет их на площадку. Далее кейтеринг организует сервировку столов, работает служба обслуживания (официанты), после окончания мероприятия проводится уборка.
Доставка — это когда вам просто привозят готовую еду в контейнерах, а об остальном вы заботитесь сами. Кейтеринг включает полный комплекс: готовку, оформление, подачу, обслуживание, утилизацию отходов — вам не нужно ни о чём беспокоиться.
Да, стандартная услуга кейтеринга всегда включает в себя необходимую посуду, столовые приборы и сервировку столов.
Если вы хотите высококлассный сервис и комфорт для гостей, лучше выбрать обслуживание официантами, особенно для банкетов и крупных мероприятий.
Кейтеринг подходит практически для любого события: свадьба, корпоратив, день рождения, юбилей, выпускной, детский праздник, бизнес-завтрак, кофе-брейк, презентация.
Выбор зависит от формата мероприятия и предпочтений гостей. Банкет подойдет для официальных и семейных событий с сервировкой столов. Фуршет — для более свободного общения, когда гости перемещаются по площадке или помещению и общаются друг с другом.
В среднем на одного взрослого гостя закладывают 0,7–1 бутылку вина или шампанского, 0,5 бутылки крепких напитков и 1–2 литра безалкогольных напитков. Расчет зависит от предпочтений вашей компании и продолжительности события.
Обычно на одного гостя достаточно 10-15 закусок (канапе, тарталеток или мини-бутербродов) для фуршета. Для банкета ориентируйтесь на 6–8 блюд, включая закуски, горячее, гарнир, десерт.
Если мероприятие планируется на открытом воздухе и нет уверенности в хорошей погоде — шатёр обеспечит комфорт и защиту от дождя или солнца.
Дегустацию можно организовать заранее, по согласованию.
Да! Кроме того, у нас нет пробкового сбора. Бокалы обычно предоставляются вместе с остальной посудой.
Персонал кейтеринга полностью убирает посуду, оборудование, и вывозит мусор. После завершения мероприятия площадка останется чистой.
Выбор меню зависит от ваших вкусов, формата свадьбы и сезонности продуктов. Ориентируйтесь на разнообразие, сочетание рыбных, мясных и блюд для вегетарианцев, наличие любимых позиций молодожёнов, учтите пожелания гостей (например, диеты или аллергии). Обязательно согласуйте всё с менеджером — опытный специалист подскажет оптимальный вариант меню под ваш праздник.
