5 лет бизнес-клубу «38»
Безупречный кейтеринг для статусного события
- 07 декабря 2025
- 300 человек
- Иркутск
-
Конференция, Корпоративные мероприятия
Безупречный кейтеринг для статусного события
Наше исполнение в фото
Организовали несколько форматов кейтеринга на одной площадке
Задачи
Подготовить зону для VIP‑гостей: сервировать отдельные столы, создать премиальную атмосферу.
Организовать welcome‑зону: продумать сценарий встречи, чтобы с первых минут погрузить гостей в праздничную атмосферу.
Центральной частью программы стал фуршет‑обед в формате интерактивного шоу. Стояла задачазонировать пространство, организовать чайно‑кофейные островки, развернуть «горячие станции» с разнообразными блюдами. Важнейшими задачами оставались инструктаж персонала и контроль качества подачи.
Завершающим этапом стал торжественный кофе‑брейк. Здесь предстояло подать торт на более чем на 200 гостей, подготовить сервировку,продумать логистику подачи,организовать зоны для общения и скоординировать команду для безупречной подачи десертов и напитков.
Решения
Для VIP-гостей: были сервированы отдельные столы с элегантными закусками, авторскими напитками и стилизованными фруктами. Особый шарм добавили персональные комплименты: шоколадные медальки с логотипом события на десертах и изящные элементы на бокалах.
Welcome-зона для всех гостей: С самого начала мы задали правильное настроение. Наша команда во фраках встречала каждого гостя бокалом игристого, чашечкой вкуснейшего кофе или чая со сладостями, превращая вход в начало праздника.
Фуршет-обед как интерактивное шоу: После деловой части мы организовали фуршет, цель которого — не просто накормить, а удивить, подчеркнуть статус и дать возможность для гастрономического нетворкинга.
Мы создали несколько специальных зон: Чайно-кофейные островки с возможностью приготовить авторский напиток.
«Горячие станции», вызвавшие настоящий ажиотаж: пельмени с бульоном, восточные овощи со свининой и фрикадельки в сливочно-томатном соусе с рисом.
Торжественный кофе-брейк: После второй деловой сессии наша команда организовала подачу торта для более 200 человек так, чтобы это было быстро, красиво и удобно. Гости могли легко взять десерт, напитки и продолжить общение в комфортной атмосфере вкусного нетворкинга.
Ваши эмоции — наша гордость
Дарья Б.
Искренняя благодарность команде «Аврора» за искусство, которое можно съесть!
Я, Дарья, занимаюсь дизайном и по роду деятельности часто бываю на различных мероприятиях: презентациях, событиях в салонах и магазинах. Неоднократно видела работу ребят из «Авроры» на камерных событиях, и они всегда были на высоте.
Но в это воскресенье я попала на их настоящее шоу — грандиозное мероприятие с огромным количеством гостей! И я была поражена. Даже при таком масштабе команда «Авроры» работала слаженно, все улыбались и искренне радовались гостям. Это очень ценно.
Отдельный восторг — это фуршет. Всё было невероятно вкусно. А еще... я никогда не видела ТАКОГО количества сыра, оформленного с такой любовью и фантазией! Это была не просто еда, а настоящее произведение искусства, которое фотографировали абсолютно все. Красиво, аппетитно, креативно.
Ребята, вы большие молодцы! Мне очень приятно, что в нашем городе есть компания, которая относится к своей работе с такой страстью и выполняет её безупречно качественно. Желаю вам роста, вдохновения и удачи во всём! Обязательно порекомендую вас всем знакомым.
С уважением,
Дарья.
Хотите также?
Мы поможем!
Оставьте заявку или напишите нам в мессенджеры, и мы ответим вам в рабочее время в течение 15 минут
